Hack nấu ăn điên rồ giúp cắt giảm một nửa lượng calo trong gạo
Cho dù bạn nghĩ rằng gạo là bạn hay kẻ thù trong chế độ ăn uống của bạn, có một điều mà tất cả chúng ta có thể đồng ý: Nó rất ngon. (Nếu bạnđừngđồng ý.
giảm 10 cân nhanh chóng mà không cần tập thể dục
Nghiên cứu mới đã được trình bày tạiHội nghị & Triển lãm Quốc gia lần thứ 249 của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳvà tiết lộ rằng thêm một thìa cà phê dầu dừa vào nước sôi với một nửa chén gạo trắng không tăng cường, để lửa nhỏ trong 20 đến 40 phút, sau đó cho vào tủ lạnh trong 12 giờ có thể làm giảm lượng calo mà cơ thể bạn nạp vào. từ 50 đến 60 phần trăm.
Giống như tôi đã nói: Nghiêm túc tuyệt vời.
Các nhà nghiên cứu giải thíchgạo đó chứa hai loại tinh bột - một loại dễ tiêu hóa và một loại kháng. Cơ thể chúng ta không có các enzym cần thiết để tiêu hóa loại kháng thuốc, có nghĩa là nó không thể phân hủy tinh bột đó và chuyển hóa nó thành đường thường được hấp thụ vào máu. Nếu bạn có thêm đường trong máu, nó sẽ chuyển thành chất béo, mà chúng tôi biết là không tốt. Nói cách khác, các nhà khoa học muốn tìm cách làm cho gạo có nhiều tinh bột kháng hơn là tinh bột dễ tiêu hóa, để tránh lượng đường bổ sung vào cơ thể.
Đây là nơi dầu dừa đi vào. Việc thêm dầu dừa vào quá trình nấu sẽ làm cho các hạt tinh bột chống lại tác động của các enzym tiêu hóa, và sau đó để cơm nguội trong 12 giờ sẽ đẩy quá trình này đi theo. Dịch: Cùng một lượng cơm, lượng calo vào cơ thể ít hơn.
Bonus: Bạn không cần phải ăn cơm nguội mới có được hiệu quả như mong muốn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc hâm nóng nó vào ngày hôm sau sẽ không ảnh hưởng đến kết quả.
Vẫn chưa có thông tin nào về việc liệu nó có tác dụng với gạo lứt hay các loại dầu khác có tác dụng tương tự hay không, nhưng nhiều thử nghiệm hơn sẽ được thực hiện để tìm ra tất cả những thứ tốt đó. Hiện tại, chúng ta sẽ tiếp tục ca ngợi dầu dừa khi chúng ta ăn một bát cơm hoàn toàn không có tội.
12 công thức dầu dừa bạn thậm chí chưa biết đã tồn tại
3 loại ngũ cốc nguyên hạt giúp bạn giảm cân
Cách cực kỳ dễ dàng để ăn ít hơn mà không bị đói