Chảy nước dãi cho bánh rán: 10 công thức nấu ăn ngon cho bữa sáng, món tráng miệng, bất cứ khi nào
Lịch sự của WonkyKhông còn đồ ăn mua ở tiệm bánh nữa.
Xem bộ sưu tập 10Hình ảnh 
Lịch sự của Wonky 1của 10SweetHeart Donut Dù bạn có kế hoạch gì cho Ngày lễ tình nhân đi chăng nữa, thì việc bắt đầu một ngày mới với bữa sáng ngọt ngào trên giường không bao giờ là một ý tưởng tồi — đặc biệt là khi trông như
điều này. Nhận công thức tạiWonkyWonderful. 
Lịch sự của Eat Good 4 Life haicủa 10Bánh donut nhân ba-sô-cô-la nguyên hạt Được rồi, nó không hẳn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng ít nhất không có bột mì trắng! Chiết xuất sô cô la, thành phần bí mật trong công thức này, đưa những chàng trai hư này lên một cấp độ hoàn toàn khác.
Nhận công thức tạiĂn 4 Tốt Cuộc sống. 
Lịch sự của chanh ngọt ngào 3của 10Kronut Đến bây giờ bạn
chắc chắnnghe nói về điều này ngoạn mục
lai bánh rán-croissant. Sự kết hợp giữa các lớp vảy và nhân crème đã củng cố một vị trí tuyệt vời trong thế giới bánh rán — và trái tim của chúng ta. Bây giờ, nhờ bảy công thức nấu ăn tráng men này, có một hương vị Kronut cho tất cả mọi người.
Nhận công thức tạiChanh ngọt ngào. 
Lịch sự của Hearts in my Oven 4của 10Những chiếc bánh rán bí ngô chứa đầy Crème Mùa xuân có thể là (Chúa muốn) ở gần góc phố, nhưng không bao giờ là mùa sai để thưởng thức một số món ngon có hương vị bí ngô. Sự kết hợp của màu rắc, men ngọt và nhân kem làm cho công thức này trông rất vui mắt và ngon miệng.
Nhận công thức tạiTrái tim trong lò của tôi. 
Được phép của Công ty 5của 10Red Velvet Fonuts Chúng tôi là những kẻ cuồng nhiệt vì bất cứ thứ gì màu đỏ nhung, và cảm ơn
Fonuts'sử dụng nướng thay vì chiên, chúng tôi sẽ tận hưởng chúng mà không có cảm giác tội lỗi, cảm ơn bạn rất nhiều. 1 & frac34; chén bột mì đa dụng 1 chén đường & frac34; tsp muối nở & frac34; muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê bột ca cao không đường 1 chén dầu thực vật hoặc dầu hạt cải 1 & frac14; cốc sữa bơ 2 quả trứng & frac34; oz màu thực phẩm đỏ & frac34; tsp chiết xuất vani & frac34; muỗng canh giấm, nước cất Trộn bột mì, đường, muối nở, muối và bột ca cao rồi trộn đều. Riêng biệt, kết hợp dầu, sữa bơ, trứng, màu thực phẩm và vani. Trong một tô lớn, sử dụng phới lớn hoặc máy trộn đứng để kết hợp các nguyên liệu ướt và khô cho đến khi kết hợp với nhau, cẩn thận không trộn quá kỹ. Nếu các cục nhỏ vẫn tồn tại, điều đó không sao cả. Thêm giấm vào cuối cùng và khuấy đều để kết hợp hoàn toàn. Đổ đầy khuôn & frac34; -đầy đủ và nướng ở nhiệt độ 350 ° F, 8 đến 12 phút, cho đến khi tâm bánh vừa đặt. (Nó sẽ phát triển trở lại nếu bạn dùng ngón tay chạm nhẹ vào giữa.)
Đối với sương giá:Trộn 1 lb (16 oz) kem pho mát ở nhiệt độ phòng và trộn cho đến khi mịn. Thêm đường bột đã rây cho đến khi đạt độ ngọt mong muốn. Bạn cũng có thể thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh để tăng thêm hương vị. Sử dụng một túi đường ống có gắn đầu bánh ngọt hoặc thìa bù trừ, phết lượng mong muốn lên bánh rán, sau đó nhúng vào bột rắc.
Được phép của Crazy for Crust 6của 10Lỗ bánh rán chanh dễ dàng Khi cuộc sống cho bạn những quả chanh & hellip; tạo lỗ cho bánh rán. Sau đó phủ lên trên chúng bằng chanh đường hoặc men chanh, hoặc — chúng tôi sẽ nói điều đó — cả hai.
Nhận công thức tạiPhát điên vì lớp vỏ. 
Được phép của Công ty 7của 10Bánh rán bằng men và kem sô cô la Nhân kem là bánh rán như bánh pho mát là bánh: đáng sợ để làm, nhưng
vì thếđáng giá khi bạn đắm mình vào trung tâm sô cô la kem tự làm.
Bánh vòng1 lb cộng với 13 oz bột mì 4 oz đường & frac14; bột nở oz & frac12; muối oz 1 & frac12; oz men 1 lb sữa, 3 oz bơ không ướp muối 4 oz (khoảng 2) trứng Dầu Cho tất cả các nguyên liệu ướt trừ dầu vào bát. Đổ nguyên liệu khô lên trên nguyên liệu ướt, sau cùng cho men vào. Sử dụng máy trộn đứng ở tốc độ thấp, trộn trong 1 phút hoặc cho đến khi bột đồng nhất. Vặn máy trộn ở tốc độ trung bình và trộn 10 đến 12 phút, cho đến khi bột chỉ có thể kéo dài đến mức bạn có thể bắt đầu nhìn thấy nhưng không bị vỡ. Lấy bột ra khỏi bát. Vò nhẹ nó lên, đặt trên một bề mặt làm việc đã được tráng men, sau đó để nó thư giãn trong 5 phút. Bắt đầu cán bột, bắt đầu từ giữa, cho đến khi xấp & frac34; dày inch. Để bột nghỉ 5 phút. Cắt ra các hình dạng và / hoặc hình dạng bằng tay theo ý muốn. Đặt bánh rán trên khay hoặc màn hình. Chứng minh bằng cách xịt bằng bình nước. Đặt một chiếc khăn ẩm lên bánh rán. Để yên ở nhiệt độ phòng, 30 phút đến 1 giờ. Đổ dầu có độ sâu 3 inch vào nồi chiên điện hoặc chảo sâu và đun đến nhiệt độ 370 ° F. Làm việc với một cái que và một cái hớt bọt, thả 3 đến 4 chiếc bánh rán vào dầu. Ngồi xuống, 1,5 phút. Dùng que lật nhẹ từng chiếc bánh rán và để mặt còn lại rán trong 1,5 phút. Gắp bánh rán bằng máy hớt bọt. Đặt trên khăn giấy hoặc giá để nguội và ráo nước.
Làm từ 12 đến 15 chiếc bánh rán. đổ đầy1 & frac14; cốc sữa nguyên kem 3 lòng đỏ trứng & frac14; đường cốc 1 & frac12; 1 muỗng cà phê bột ca cao 2 muỗng cà phê bột bắp 2 oz sô cô la nửa đường, 1 muỗng cà phê vani chiết xuất đun chảy Trong một cái chảo nhỏ, đun ấm sữa trên lửa nhỏ cho đến khi nó vừa đủ nóng để hấp. Trong khi sữa đang ấm, đánh đều lòng đỏ trứng, đường, bột ca cao và bột bắp cho đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn. Sau khi sữa đang hấp, thêm sô cô la đã đun chảy và đánh cho đến khi sữa kết dính hoàn toàn. Thêm một nửa số sữa sô cô la, đánh liên tục vào hỗn hợp trứng. Thêm sữa và trứng trở lại sữa nóng, tiếp tục khuấy và đun từ 1 đến 2 phút, cho đến khi sữa trứng đạt 170 ° F và rất đặc. Tắt bếp, cho vani vào khuấy đều, đậy nắp bằng ni lông và làm lạnh trước khi sử dụng. Dùng một chiếc đũa chọc một lỗ trên chiếc bánh rán đã nguội và lắc nhẹ để làm sạch phần giữa. Cho nhân vào bên trong túi đựng bánh ngọt và nhét đầu túi vào trong một chiếc bánh donut. Nặn nhân vào bánh donut, đảm bảo rằng bạn không đổ đầy quá.
Công thức được trích từ Bánh donut tự làm: Kỹ thuật và công thức để làm bánh donut tuyệt vời trong nhà bếp của bạn của Kamal Grant. Sách Quarry, 2014. 
Được phép của xoxohannah số 8của 10Bánh Donut phủ đầy kem vani Chúng tôi không thể nói không với những món ăn khoái khẩu phủ đầy đường và kem này. Với phần nhân đầy ắp đã lên đến đỉnh điểm, chúng sẽ là những món không thể cưỡng lại trong bữa tiệc tự chọn bữa nửa buổi.
Nhận công thức tạixoxohannah. 
Được phép về chứng nghiện làm bánh của Sally 9của 10Các lỗ bánh rán sô cô la tráng men Khi nói đến bánh rán, chúng tôi tin chắc rằng bạn không bao giờ có thể có đủ men. Phiên bản cỡ vừa ăn này được phủ một lớp dày hơn và pha chút nước cốt chanh, để tạo ra một hương vị hơi chua cay và một chút bùi bùi.
Nhận công thức tạiSally's Baking Addiction. 
Được phép không phải Cookie Mamma của bạn 10của 10Nutella Peanut-Butter-Men Donuts Kết hợp hai loại bánh tốt nhất mà con người biết đến, và
điều nàylà kết quả. Bởi vì chúng được làm bằng (suỵt, đừng nói) bột bánh quy mua ở cửa hàng, nên những chiếc bánh rán này rất dễ nướng mà vẫn ăn.
Nhận công thức tạiKhông phải cookie của mẹ.
Lịch sự của WonkyKhông còn đồ ăn mua ở tiệm bánh nữa. 
Lịch sự của Wonky SweetHeart Donut Dù bạn có kế hoạch gì cho Ngày lễ tình nhân đi chăng nữa, thì việc bắt đầu một ngày mới với bữa sáng ngọt ngào trên giường không bao giờ là một ý tưởng tồi — đặc biệt là khi trông nhưđiều này. Nhận công thức tạiWonkyWonderful. 
Lịch sự của Eat Good 4 Life Bánh donut nhân ba-sô-cô-la nguyên hạt Được rồi, nó không hẳn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng ít nhất không có bột mì trắng! Chiết xuất sô cô la, thành phần bí mật trong công thức này, đưa những chàng trai hư này lên một cấp độ hoàn toàn khác.Nhận công thức tạiĂn 4 Tốt Cuộc sống. 
Lịch sự của chanh ngọt ngào Kronut Đến bây giờ bạnchắc chắnnghe nói về điều này ngoạn mụclai bánh rán-croissant. Sự kết hợp giữa các lớp vảy và nhân crème đã củng cố một vị trí tuyệt vời trong thế giới bánh rán — và trái tim của chúng ta. Bây giờ, nhờ bảy công thức nấu ăn tráng men này, có một hương vị Kronut cho tất cả mọi người.Nhận công thức tạiChanh ngọt ngào. 
Lịch sự của Hearts in my Oven Những chiếc bánh rán bí ngô chứa đầy Crème Mùa xuân có thể là (Chúa muốn) ở gần góc phố, nhưng không bao giờ là mùa sai để thưởng thức một số món ngon có hương vị bí ngô. Sự kết hợp của màu rắc, men ngọt và nhân kem làm cho công thức này trông rất vui mắt và ngon miệng.Nhận công thức tạiTrái tim trong lò của tôi. 
Được phép của Công ty Red Velvet Fonuts Chúng tôi là những kẻ cuồng nhiệt vì bất cứ thứ gì màu đỏ nhung, và cảm ơnFonuts'sử dụng nướng thay vì chiên, chúng tôi sẽ tận hưởng chúng mà không có cảm giác tội lỗi, cảm ơn bạn rất nhiều. 1 & frac34; chén bột mì đa dụng 1 chén đường & frac34; tsp muối nở & frac34; muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê bột ca cao không đường 1 chén dầu thực vật hoặc dầu hạt cải 1 & frac14; cốc sữa bơ 2 quả trứng & frac34; oz màu thực phẩm đỏ & frac34; tsp chiết xuất vani & frac34; muỗng canh giấm, nước cất Trộn bột mì, đường, muối nở, muối và bột ca cao rồi trộn đều. Riêng biệt, kết hợp dầu, sữa bơ, trứng, màu thực phẩm và vani. Trong một tô lớn, sử dụng phới lớn hoặc máy trộn đứng để kết hợp các nguyên liệu ướt và khô cho đến khi kết hợp với nhau, cẩn thận không trộn quá kỹ. Nếu các cục nhỏ vẫn tồn tại, điều đó không sao cả. Thêm giấm vào cuối cùng và khuấy đều để kết hợp hoàn toàn. Đổ đầy khuôn & frac34; -đầy đủ và nướng ở nhiệt độ 350 ° F, 8 đến 12 phút, cho đến khi tâm bánh vừa đặt. (Nó sẽ phát triển trở lại nếu bạn dùng ngón tay chạm nhẹ vào giữa.)Đối với sương giá:Trộn 1 lb (16 oz) kem pho mát ở nhiệt độ phòng và trộn cho đến khi mịn. Thêm đường bột đã rây cho đến khi đạt độ ngọt mong muốn. Bạn cũng có thể thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh để tăng thêm hương vị. Sử dụng một túi đường ống có gắn đầu bánh ngọt hoặc thìa bù trừ, phết lượng mong muốn lên bánh rán, sau đó nhúng vào bột rắc. 
Được phép của Crazy for Crust Lỗ bánh rán chanh dễ dàng Khi cuộc sống cho bạn những quả chanh & hellip; tạo lỗ cho bánh rán. Sau đó phủ lên trên chúng bằng chanh đường hoặc men chanh, hoặc — chúng tôi sẽ nói điều đó — cả hai.Nhận công thức tạiPhát điên vì lớp vỏ. 
Được phép của Công ty Bánh rán bằng men và kem sô cô la Nhân kem là bánh rán như bánh pho mát là bánh: đáng sợ để làm, nhưngvì thếđáng giá khi bạn đắm mình vào trung tâm sô cô la kem tự làm.Bánh vòng1 lb cộng với 13 oz bột mì 4 oz đường & frac14; bột nở oz & frac12; muối oz 1 & frac12; oz men 1 lb sữa, 3 oz bơ không ướp muối 4 oz (khoảng 2) trứng Dầu Cho tất cả các nguyên liệu ướt trừ dầu vào bát. Đổ nguyên liệu khô lên trên nguyên liệu ướt, sau cùng cho men vào. Sử dụng máy trộn đứng ở tốc độ thấp, trộn trong 1 phút hoặc cho đến khi bột đồng nhất. Vặn máy trộn ở tốc độ trung bình và trộn 10 đến 12 phút, cho đến khi bột chỉ có thể kéo dài đến mức bạn có thể bắt đầu nhìn thấy nhưng không bị vỡ. Lấy bột ra khỏi bát. Vò nhẹ nó lên, đặt trên một bề mặt làm việc đã được tráng men, sau đó để nó thư giãn trong 5 phút. Bắt đầu cán bột, bắt đầu từ giữa, cho đến khi xấp & frac34; dày inch. Để bột nghỉ 5 phút. Cắt ra các hình dạng và / hoặc hình dạng bằng tay theo ý muốn. Đặt bánh rán trên khay hoặc màn hình. Chứng minh bằng cách xịt bằng bình nước. Đặt một chiếc khăn ẩm lên bánh rán. Để yên ở nhiệt độ phòng, 30 phút đến 1 giờ. Đổ dầu có độ sâu 3 inch vào nồi chiên điện hoặc chảo sâu và đun đến nhiệt độ 370 ° F. Làm việc với một cái que và một cái hớt bọt, thả 3 đến 4 chiếc bánh rán vào dầu. Ngồi xuống, 1,5 phút. Dùng que lật nhẹ từng chiếc bánh rán và để mặt còn lại rán trong 1,5 phút. Gắp bánh rán bằng máy hớt bọt. Đặt trên khăn giấy hoặc giá để nguội và ráo nước.Làm từ 12 đến 15 chiếc bánh rán. đổ đầy1 & frac14; cốc sữa nguyên kem 3 lòng đỏ trứng & frac14; đường cốc 1 & frac12; 1 muỗng cà phê bột ca cao 2 muỗng cà phê bột bắp 2 oz sô cô la nửa đường, 1 muỗng cà phê vani chiết xuất đun chảy Trong một cái chảo nhỏ, đun ấm sữa trên lửa nhỏ cho đến khi nó vừa đủ nóng để hấp. Trong khi sữa đang ấm, đánh đều lòng đỏ trứng, đường, bột ca cao và bột bắp cho đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn. Sau khi sữa đang hấp, thêm sô cô la đã đun chảy và đánh cho đến khi sữa kết dính hoàn toàn. Thêm một nửa số sữa sô cô la, đánh liên tục vào hỗn hợp trứng. Thêm sữa và trứng trở lại sữa nóng, tiếp tục khuấy và đun từ 1 đến 2 phút, cho đến khi sữa trứng đạt 170 ° F và rất đặc. Tắt bếp, cho vani vào khuấy đều, đậy nắp bằng ni lông và làm lạnh trước khi sử dụng. Dùng một chiếc đũa chọc một lỗ trên chiếc bánh rán đã nguội và lắc nhẹ để làm sạch phần giữa. Cho nhân vào bên trong túi đựng bánh ngọt và nhét đầu túi vào trong một chiếc bánh donut. Nặn nhân vào bánh donut, đảm bảo rằng bạn không đổ đầy quá.Công thức được trích từ Bánh donut tự làm: Kỹ thuật và công thức để làm bánh donut tuyệt vời trong nhà bếp của bạn của Kamal Grant. Sách Quarry, 2014. 
Được phép của xoxohannah Bánh Donut phủ đầy kem vani Chúng tôi không thể nói không với những món ăn khoái khẩu phủ đầy đường và kem này. Với phần nhân đầy ắp đã lên đến đỉnh điểm, chúng sẽ là những món không thể cưỡng lại trong bữa tiệc tự chọn bữa nửa buổi.Nhận công thức tạixoxohannah. 
Được phép về chứng nghiện làm bánh của Sally Các lỗ bánh rán sô cô la tráng men Khi nói đến bánh rán, chúng tôi tin chắc rằng bạn không bao giờ có thể có đủ men. Phiên bản cỡ vừa ăn này được phủ một lớp dày hơn và pha chút nước cốt chanh, để tạo ra một hương vị hơi chua cay và một chút bùi bùi.Nhận công thức tạiSally's Baking Addiction. 
Được phép không phải Cookie Mamma của bạn Nutella Peanut-Butter-Men Donuts Kết hợp hai loại bánh tốt nhất mà con người biết đến, vàđiều nàylà kết quả. Bởi vì chúng được làm bằng (suỵt, đừng nói) bột bánh quy mua ở cửa hàng, nên những chiếc bánh rán này rất dễ nướng mà vẫn ăn.Nhận công thức tạiKhông phải cookie của mẹ.