Bánh Pretzel còn sót lại, có ai không?
Được phép của Christina Tosi Bánh ngọt 1 que (1/2 cốc) bơ
1 1/4 cốc đường
1 muỗng canh mật đường
3 quả trứng
1/3 cốc bơ sữa
1/2 chén dầu hạt nho
1/2 muỗng cà phê muối nở
1 1/4 muỗng cà phê bột nở
3 1/4 muỗng cà phê muối kosher
3/4 cốc bột làm bánh
3 cốc bánh quy, nghiền thành bột
Mật ong phủ sương
1 que (1/2 cốc) bơ không muối
1/4 cốc đường làm bánh kẹo
Nhúm muối kosher
1/4 cốc mật ong
Bánh quy giòn
1/4 của một túi bánh quy 16 oz
2 muỗng canh đường nâu nhạt
2 muỗng canh sữa bột
1/4 muỗng cà phê muối kosher
2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
Đối với sương giá:Trong máy trộn, đánh kem cùng bơ và đường cho đến khi bông xốp. Thêm muối kosher và mật ong. Nếm thử. Thêm mật ong, đường hoặc muối, tùy thích. Đừng làm trước khi bạn sẵn sàng để phủ vào bánh kem.
Đối với món bánh quy giòn: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 275F.
Trong một cái bát, nghiền nhỏ bánh quy cho đến khi chúng có kích thước bằng bánh gạo.
Thêm và ném các miếng bánh quy với đường nâu nhạt, sữa bột và muối. Thêm bơ đã đun chảy và quết cho bột áo.
làm thế nào bạn có thể phát hiện ra bạn mang thai
Trải các cụm này lên chảo giấy da hoặc khay lót silpat và nướng ở nhiệt độ 275F trong 20 phút, lúc đó chúng sẽ trông như nướng và có mùi bơ.
Để nguội hoàn toàn trước khi xếp lớp bánh.
một người phụ nữ 44 tuổi trông như thế nào
Đối với bánh:Trong máy trộn đứng có gắn cánh khuấy, bơ kem, đường và mật đường. Thêm trứng vào từ từ và khuấy cho đến khi thành một hỗn hợp đồng đều. Dòng chảy trong sữa bơ và dầu. Trộn tất cả các nguyên liệu khô với nhau để không bị vón cục, sau đó cho vào bát trộn nguyên liệu ướt thành hai phần, cho đến khi đều, cẩn thận không trộn quá kỹ.
Nướng trong khuôn 1/4 inch hoặc khuôn bánh tròn ở nhiệt độ 350F trong 10-15 phút tùy thuộc vào kích thước chảo bạn sử dụng.
Cắt bánh thành hai hình tròn 6 'bằng cách sử dụng vòng bánh 6', chảo hoặc chảo dạng lò xo.
Làm sạch vòng / chảo bánh và lót bằng màng bọc thực phẩm hoặc axetat.
Lấy phần vụn bánh còn lại và ghép chúng lại với nhau ở đáy của vòng bánh đã lót để tạo thành 'lớp' bánh dưới cùng.
Dùng thìa hoặc phết bia đen lên bánh để 'ngâm' nó.
Phết đều một phần ba mật ong lên mặt bánh.
sự lãng mạn đối với một người đàn ông là gì
Rải đều một phần ba số vụn bánh quy lên lớp phủ sương.
Đặt một vòng bánh xuống. lặp lại ngâm, phủ sương và phủ trong các mảnh vụn.
Đặt vòng cuối cùng của bánh xuống. Không ngâm lớp trên cùng.
Rải lớp mật ong cuối cùng lên trên. Rắc phần cuối cùng của vụn bánh quy quanh bánh.
Để bánh đông lạnh trong ít nhất ba giờ, hoặc tối đa qua đêm.
Lấy ra khỏi vòng bánh, kéo màng bọc nhựa hoặc axetat và để đến nhiệt độ phòng, khoảng hai giờ, trước khi phục vụ!
Xem luồng trực tiếp của Lễ trao giải vào ngày 6 tháng 5 trênjamesbeard.org/awardsnơi Tosi sẽ chuẩn bị những món quà dành cho những người chiến thắng sau Gala. Không thể chờ đợi để tìm ra ai đã chiến thắng? Người chiến thắng sẽ được công bố trực tiếp trêntwitter.com/beardfoundation.